Bolinho de arroz com batata

Dica do dia: Para evitar que o leite grude no alumínio da leiteira, enxágüe-a com água fria antes de ferver e NÃO seque. Depois é só levá-lo ao fogo.

INGREDIENTES

1. 2 xicaras e ½ de arroz cozido

2. 2. 2 xicaras de chá de farinha de rosca

3. 2 batatas médias cozidas e amassadas tipo purê

4. 1 lata de Óleo (azeite)

5. 1 ovo

6. 1 colher de sopa de maragarina ou manteiga

7. 2 colheres de sopa e ½ de queijo parmesão ralado

8. 1 salsicha picada e pequenos pedaços

9. 1 cebola media picada

10. 1 dente de alho picado

11. Sal a gosto

12. 2 colheres de Salsinha picada

13. 1 colher de cebolinha verde picada

14. ½ colher de chá de orégano

15. ½ colher de chá de páprica picante

16. Leite para untar os bolinhos

MODO DE FAZER

1. Primeiramente peque uma tigela media e coloque todos os ingredientes, mas somente a farinha de rosca coloque uma xícara e a outra reserve.

2. Logo misture água e mecha bem com uma colher até que vire uma massa, 

homogênea,  

3. Logo enrole os bolinhos em forma de bolinhas, mergulhe-os no leite e na farinha de rosca.

4. Após deixe os bolinhos em um recipiente até que o óleo esteja bem quente, coloque os bolinhos, para que possam fritar.

5. Vire-os nos momentos certos, para que não torre os bolinhos, eles estarão no ponto correto quando estiverem dourados. 

6. Após os bolinhos de arroz fritos coloque-os em uma outra tigela que esteja untada, com papel toalha ou guardanapo e pronto para servir.