terça-feira, 3 de dezembro de 2013

Mousse de chocolate

Olá =D. Sobremesa especial para estes dias de calor, um mousse de chocolate para acompanhar um final de semana especial com a família, que tal?

INGREDIENTES
1. 1 lata de leite condensado
2. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

3. 1 colher (sopa) de manteiga
4. 1 caixinha de creme de leite
5. 3 claras de ovos

MODO DE PREPARO
1. Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a manteiga;
2. Deixe cozinhar até que solte da panela;
3. Depois deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite sem o soro e misture bem até ficar uniforme;
4. Bata as claras em neve e acrescente ao chocolate com creme de leite misturando bem devagar;
5. Ponha para gelar até que fique firme;
6. Decore com folhinhas de hortelã e chocolate em pó ou granulado.

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