Manjar com Calda de Vinho

Uma sobremesa simples, rápida e deliciosa.

INGREDIENTES

1. 1 litro de leite

2. 1 vidro de leite de coco de 200 ml

3. 4 colheres de amido de milho (maisena)

4. 1 lata de leite condensado moça

5. 1 lata de creme de leite (Retirar o soro)

INGREDIENTES PARA A CALDA

1. 2 xícaras de chá de açúcar

2. 500 ml de vinho de sua preferência seco ou tinto

3. 1 lata de ameixas secas 

MODO DE PREPARO DO MANJAR

1. Junte em uma panela, o leite,  maisena,o vidro de leite de coco e o leite condensado

2. Deixe cozinhar em fogo médio, mexa até engrossar

3. Em seguida misture o creme de leite, deixe esfriar para não criar casca por cima.

4. Despeje o manjar em uma marinex oval, e leve a geladeira por pelo menos 2 horas.

MODO DE PREPARO DA CALDA

1. Em uma panela coloque o açúcar, o vinho e a ameixa e leve ao fogo médio por 20 minutos ou até engrossar ou reduzir.

2. Reserve algumas ameixas para no final decorar o manjar.

3. Após o caldo pronto despeje sobre o manjar, enfeite com as ameixas reservadas. Deixe gelar por 1 hora. E pronto para servir.